Spaghetti Pugliesi

Uma preparação rápida e colorida que combina a crocância do brócolis e do palmito com a doçura dos tomates e a intensidade do bacon e do alho. Finalizar com manjericão fresco e queijo parmesão ralado adiciona um toque aromático e saboroso. Uma opção prática para uma refeição leve.

Ingrediente:
300g Spaghetti Palmasul
150g de Bacon em cubos
400g Tomates Cereja
1 brócolis rama cozinho em água fervendo por 5 minutos e reservado
1 dente de alho
Azeite de oliva extra virgem
Sal, Pimenta do reino, Manjericão e Queijo Parmesão a gosto.

Modo de Preparo:
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e frite o alho e o bacon até dourar.
Depois adicione os tomates cortados em quartos e deixe cozinhar por 3 minutos.
Adicione o brócolis, incorpore o palmito e cozinhe por mais 2 minutos.
Tempere com sal e pimenta do reino ao gosto e sirva com manjericão e queijo parmesão.

Bom apetite!